Hessisches Küchenmesser „Kneipchen“

Hessisches Küchenmesser „Kneipchen“

Unser neustes Produkt kommt aus dem Hause der Kelterei Schmidt und ist ein ganz besonders hochwertiges Stück für die Küche. Die Meisten hier in Hessen kennen es unter dem Begriff Kneipchen. Im Rest der Republik nennt man es auch Schälmesser oder Tourniermesser.

Das Kneipchen
Wenn etwas in Hessen geschält oder geschnitten werden soll, dann muss ein Kneipchen her. Das Kneipchen – auch Tourniermesser – beschreibt im Hessischen ein vergleichweise kleines Küchenmesser mit meistens gebogener Klinge. Der Griff aus edlem Olivenbaumholz sorgt für einen sicheren und angenehmen Griff. Die Klinge besteht aus rostfreiem, handgeschliffenem Sohlinger Molybdänstahl.

Das Kneipchen der Kelterei Schmidt bringt das klassische Kneipchen in veredelter Form zurück in eure Küchen. Geliefert wird es in einer edlen Verpackung und kann somit auch direkt so schick und elegant verschenkt werden.

Jede Anfertigung ist handgemacht und macht dein edles Messer zu einem Unikat. Das Aussehen kann in der Helligkeit des Holzes sowieso der Stärke und Struktur der Maserung von den Bildern abweichen.

Verpackt ist das Kneipchen in einer schönen Geschenkbox.

Das Kneipchen hier bestellen.
Je Stück 12,90€ zzgl. Versandkosten

Das Kneipchen #Schälmesser #Kneipchen
Kneipchen – Tourniermesser Griff aus Naturholz, Klinge aus Solingen. www.Bembeltown.de #Kneipchen #Messer #Tourniermesser #Apfelladen #Bembelshop

Ableitung des Namen lt. Wikipedia:
Ein Schälmesser oder Tourniermesser, regional auch K… genannt, Aberrämmchen (nordhessisch), Knippchen, Hümmelken, Hölzestielchen (nach dem Holzgriff), Zöppken (Solinger Plattdeutsch) oder Pittermesser (womit allerdings häufig auch noch Varianten eines kleinen Allzweckmessers, mit gerader Klinge, gemeint sein können) ist ein vergleichsweise kleines Küchenmesser (Klingenlänge 8 cm) mit gerader oder auch gebogener Klinge, um Obst, Kartoffeln oder Gemüse zu schälen, ohne dass allzu viel Fruchtfleisch verloren geht. Neben dem Schälen im privaten Haushalt wird es in der Gastronomie verwendet, um zum Beispiel Schlosskartoffeln zu schnitzen. Beim Tournieren (frz.: in Form bringen) ergibt sich das Problem großen Verschnitts.


Tu auch du deinem Kneipchen ein gefallen: Hochwertige Messer gehören nicht in die Spülmaschine, sondern werden mit der Hand gespült

Alle Produkte aus unserem Onlineshop erhaltet Ihr natürlich auch direkt bei uns im Bembel Shop

Bembeltown | Design and more GbR
Bembel Shop und Frankfurt Souvenirs
(im Medienhaus Brieke)
Tilsiter Straße 10
60487 Frankfurt am Main
Telefon 069-90 55 06 13
www.Bembeltown.de
www.Bembeltown.Spreadshirt.de

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 10:00 – 19:00 Uhr
sowie nach Absprache
Sa + So geschlossen
Kundenparkplätze vor dem Haus.

#Kneipchen #Messer #Küchenmesser #Tournirmesser #Schälmesser #Küchenbedarf #Hessen #RegionaleProdukte #BembelShop #KleineGeschenke #Regionalkaufen #Messerkaufen #Solingerstahl

Eintracht Frankfurt Gin – Bembel Eintracht Gin

Eintracht Frankfurt Gin – Bembel Eintracht Gin

Eintracht Frankfurt Gin – Bembel Eintracht Gin
Produktinformationen „Eintracht Frankfurt Bembel Gin – Bembel Gin *SGE EDITION* 0,7l 43% vol.

„Im Herzen von Europa liegt mein Frankfurt am Main“ – Die ersten Töne der Eintracht-Hymne erinnern die beiden Gin-Liebhaber und Dauerkarten-Besitzer Jorin Karner und Andy Sanders an emotionale Momente.

Hessischer Bembel Gin trifft auf Eintracht Frankfurt, das Ergebnis ist der Eintracht Frankfurt Gin. Die beiden Frankfurter Gründer von Bembel Gin sind wahre Adler-Fans: Schon 1999 gründete Andy Sanders den Fanclub EFC Rodgau, schrieb jahrelang für das Fanzine „Fan geht vor“ und war bis zur Geburt seiner Kinder als Fan-Fotograf unterwegs. Egal ob in Kopenhagen, Porto oder Schweinfurt – Andy verfolgte jahrelang alle Spiele der Eintracht und begleitet das Geschehen auf den Rängen auch mit der Videokamera für den YouTube-Kanal des EFC Rodgau.

Die Eintracht Frankfurt Special Edition von Bembel Gin zeigt somit neben der Verbundenheit zu ihrer Heimat Hessen vor allem den Adler, den die beiden Gründer im Herzen tragen.

Über den Bembel Gin
Als begeisterte Apfelwein- und Gin-Liebhaber hat Bembel Gin beides kombiniert und den Frankfurter Apfel Gin entwickelt.
Stilecht präsentiert sich der Apfel Gin in einer mit Bembelblumen verzierten Tonflasche. Aber keine Sorge – Bembel Gin schmeckt auch, wenn ihr Ihn nicht aus Apfelweingläsern trinkt.

Neben den erfrischenden Apfel- und Zitrusnoten, die für ein sensationell spritziges Trinkvergnügen sorgen, den für Gin obligatorischen Wacholderbeeren, runden Zitronenschalen, Koriander, Lavendel, Limetten und weitere Botanicals den ganz besonderen Frankfurt Gin ab.

Hier geht es direkt zur Bestellung des Eintracht Frnakfurt Bembel Gin in der „SGE Edition“ >>> Jetzt bestellen!

Hessischer Bembel Gin trifft auf Eintracht Frankfurt www.Bembeltown.de #BemblGin #EintrachtGin #EintrachtFrankfurtGin #Bembelshop

Hessischer Bembel Gin trifft auf Eintracht Frankfurt www.Bembeltown.de #BemblGin #EintrachtGin #EintrachtFrankfurtGin #Bembelshop

Hessischer Bembel Gin trifft auf Eintracht Frankfurt www.Bembeltown.de #BemblGin #EintrachtGin #EintrachtFrankfurtGin #Bembelshop

Hessischer Bembel Gin trifft auf Eintracht Frankfurt www.Bembeltown.de #BemblGin #EintrachtGin #EintrachtFrankfurtGin #Bembelshop

Hessischer Bembel Gin trifft auf Eintracht Frankfurt www.Bembeltown.de #BemblGin #EintrachtGin #EintrachtFrankfurtGin #Bembelshop

Hessischer Bembel Gin trifft auf Eintracht Frankfurt www.Bembeltown.de #BemblGin #EintrachtGin #EintrachtFrankfurtGin #Bembelshop

Produktinformationen „Bembel Gin – Apfel-Gin aus Hessen | 0,7L / 43%vol.
  • Eintracht Frankfurt Gin – Der Apfel Gin (Bembel Gin) aus Hessen
  • Bembel Ton Designflasche – ein optischer Hingucker!
  • Apfel-Zitrone, Spritzig-Erfrischend.
  • 700ml Flasche – 43%vol. alc. voller Geschmack!
  • Und denkt dran: An apple a day keeps the doctor away!

JETZT ZUM EINFÜHRUNGSRPEIS VON 32,00€ STATT 34,95€

Keine Abgabe an Personen unter 18 Jahren.
(Inhalt: 0.7 Liter (49,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bestellung ab 18 Jahren!
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist ausgeschlossen. Mit Ihrer Bestellung von Eintracht Frankfurt Gin bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit Alkohol.

Eintracht Frankfurt Gin ab sofort bei uns im Shop und Onlineshop erhältlich
BEMBELTOWN | Design and more…
Geschenkideen und Bembel Shop
Tilsiter Straße 10
60487 Frankfurt am Main
www.Bembeltown.de

Weitere Geschenkideen findet Ihr auch hier in unserem Online Shirt Shop.

Bembeltown | Design and more GbR 
Bembel Shop und Frankfurt Souvenirs 
(im Medienhaus Brieke)
Tilsiter Straße 10
60487 Frankfurt am Main
Telefon 069-90 55 06 13
www.Bembeltown.de
www.Bembeltown.Spreadshirt.de

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 10:00 – 19:00 Uhr
sowie nach Absprache
Sa + So geschlossen
Kundenparkplätze vor dem Haus.

Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln bis Haltestelle Industriehof.
U-Bahnlinien: U6 und U7
Buslinien: 34 und 72
Weitere Infos: www.rmv.de

#BembelGin #EintrachtGin #EintrachtFrankfurtGin #Fanartikel, #Bembeltown #HessenGin #ApfelGin #EintrachtFanshop #BembelShop

Save

Save

Save

Save

Save

Bembel Gin in Designflasche mit Bembelschwung

Bembel Gin in Designflasche mit Bembelschwung

Bembel Gin in Designflasche mit Bembelschwung

Als begeisterte Apfelwein- und Gin-Liebhaber hat Bembel Gin beides kombiniert und den Frankfurter Apfel Gin entwickelt.
Stilecht präsentiert sich der Bembel Gin in einer mit Bembelschwüngen verzierten Tonflasche.

Aber keine Sorge – Bembel Gin schmeckt auch, wenn ihr Ihn nicht aus dem Grippten trinkt.

Neben den erfrischenden Apfel- und Zitrusnoten, die für ein sensationell spritziges Trinkvergnügen sorgen, den für Gin obligatorischen Wacholderbeeren, runden Zitronenschalen, Koriander, Lavendel, Limetten und weitere Botanicals den ganz besonderen Frankfurter Bembel Gin ab.

Bembel Gin
www.Bembeltown.de
#BembelGin #Hessen #Bembeltown #Frankfurt

Produktinformationen „Bembel Gin – Apfel-Gin aus Hessen | 0,7L / 43%vol.
  • Bembel Gin – Der Apfel Gin aus Hessen
  • Bembel Ton Designflasche – ein optischer Hingucker!
  • Apfel-Zitrone, Spritzig-Erfrischend.
  • 700ml Flasche – 43%vol. alc. voller Geschmack!
  • Und denkt dran: An apple a day keeps the doctor away!

JETZT FÜR KURZE ZEIT ZUM EINFÜHRUNGSRPEIS VON 32,00€ STATT 34,95€

HIER BESTELLEN

Keine Abgabe an Personen unter 18 Jahren.
(Inhalt: 0.7 Liter (49,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ab sofort bei uns im Shop und Onlineshop erhältlich
BEMBELTOWN | Design and more…
Geschenkideen und Bembelshop
Burgfriedenstraße 17
60489 Frankfurt am Main
www.Bembeltown.de

Weitere Geschenkideen findet Ihr auch hier in unserem Online Shirt Shop.

 

Geschichte und generelle Herstellung des Gin
Die ältesten Quellen Mitte des 17. Jahrhunderts berichten vom Wacholderschnaps namens Genever des Arztes François de la Boe. Als Wilhelm III. von Oranien-Nassau 1689 den englischen Thron bestieg, brachte er den Genever aus seiner Heimat mit. Er stellte die Produktion von Wacholder-Schnaps steuerfrei und belegte gleichzeitig den Import französischer Alkoholika mit hohen Steuern. Auch englische Soldaten, die die Holländer im Holländisch-Spanischen Krieg unterstützten, brachten diesen Schnaps auf die Britische Insel, wo er den Namen Gin erhielt. Durch einen Erlass wurde 1690 festgelegt, dass der Gin nur aus englischem Getreide produziert werden darf.

Ab 1769 produzierte die Gordon Co. im Norden Londons einen in der Britischen Marine verbreiteten dreifach gebrannten Gin. Zu dieser Zeit destillierte man in England viele raue, harte Brände mit wechselndem Alkoholgehalt unter der Bezeichnung Gin. Als durch die großen Anbaugebiete in Nordamerika die Anbaufläche für Getreide größer wurde und damit auch der Preis sank, wurde es auch billiger, Alkohol zu produzieren. Der billige und hochprozentige Gin wurde vor allem in den unteren Gesellschaftsschichten sehr beliebt, da ein Rauschzustand schon nach wenigen Drinks eintrat. Der Ginkonsum stieg so stark an, dass die Regierung sich gezwungen sah, im Zuge der Gin-Krise einzugreifen. Durch hohe Steuern und verschärfte Qualitätskontrolle sollte Gin für die unteren Schichten künstlich verteuert werden.

1791 regulierte der sog. Gin Act nicht nur Qualität und Herstellung, sondern brachte ihn in die Kreise der Oberschicht. An der Destillationsmethode und Rezeptur wurde innerhalb dieser Grenzen in den zahlreichen Destillerien im Londoner Bloomsbury-Viertel und im Vorort Finsbury während dieser Gin-Ära von vielen weiter getüftelt. Gerade in Finsbury mit seinem klaren Quellwasser entwickelte sich auch der London Dry Gin zwar nicht als Herkunftsbezeichnung (etwa für Gin aus London) doch aber als eine bestimmte Vierfach-Destillation in Kupferkesseln, mit der im Vergleich zum kontinentalen Genever ein besonders runder und trockener Geschmack der Spirituose erreicht wird.

Der Vorgänger ist der sogenannte Old Tom Gin, ein leicht gesüßter Gin, der im 18. und 19. Jahrhundert sehr populär war. Er eignet sich vor allem (aber nicht nur) zum Mixen von Longdrinks wie Tom Collins und kann als Verbindung zwischen Genever und dem London Dry Gin verstanden werden.

Gin war in England von 1840 bis 1880 verboten.

Der Agraralkohol für die Herstellung von Gin wird aus beliebigen kohlenhydrathaltigen Ausgangsstoffen gebrannt, meist Getreide oder Melasse. Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Der Name leitet sich indirekt vom botanischen Namen des Wacholders Juniperus ab, wobei manchmal die auf Englisch so genannten juniper berries als Namensgeber genannt werden, meist aber das niederländische Vorläufergetränk Genever.

Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen (Flavedo), Paradiesapfel-Kerne (Calville-Äpfel). Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz.

Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Es gibt je nach Aromaträger zwei übliche Verfahren, die nebeneinander oder gleichzeitig angewendet werden: Entweder werden die Alkoholdämpfe direkt über die Gewürze geleitet und nehmen dabei die Aromen mit oder die Gewürze werden in die Kornmaische gemischt und mit dieser destilliert (Mazeration).

In der Europäischen Union und der Schweiz muss Gin heute einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 Volumenprozent besitzen. Die besseren Abfüllungen sind jedoch zum Teil deutlich stärker, da sonst der Geschmack vor dem Hintergrund der Gewürzaromen unrund wirkt.


#BembelGin #Bembeltown #Bembelshop #Frankfurt #Hessen

Save

Save

Save

Translate »